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　　原标题：吃炸薯条易早亡

　　《美国临床营养学杂志》最新发布的一项研究称，吃炸薯条会增加早亡风险。

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　　该研究的首席作者、意大利帕多瓦国家研究委员会科学家尼古拉·瓦诺尼斯称，吃薯条的人越来越多，而且大部分都是KAIYUN SPORTS官网油炸过的。

　　为研究吃炸薯条和早亡风险的关系，研究人员在8年内追踪了开云体育在线平台4440名45~79岁的人，收集他开云·体育官方网站们每周吃油炸和非油炸土豆的摄入量。观察期间，共有236人死亡。

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　　结果发现，与那些不吃炸薯条的人相比，每周吃两次或者两次以上的人，早亡增加了一倍。

　　纽约注册营养师斯蒂芬妮·席夫表示，土豆在油炸过程中可能会产生丙烯酰胺，而这种物质对人类身体不利，建议人们要少吃。（郭萌）

　　(责编：萧潇、张鑫)

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  • 20人参与，2条评论
  • 谢宇英谢宇英  2025-01-18 17:37:29  回复
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